维生素A是一种脂溶性维生素,需要视觉,生长,繁殖,细胞的生长和分化,一个健康的免疫系统。这是一个常见的多种维生素成分。然而,最近的研究表明,过量的维生素A摄入量与骨折的风险增加相关。
在新英格兰医学杂志“发表的一项研究,随后30年的2322人在瑞典。研究人员发现,骨折的危险性是在人的最高血药浓度的视黄醇,最活跃的形式的维生素A。另一项研究发现了类似的结果。看着护士健康研究72,337名绝经后妇女18年期间发现,妇女谁消耗每天至少3000微克视黄醇当量分别为48%更可能有髋部骨折相比,妇女每日摄入量小于1250微克(4125 IU)每天。
视黄醇可能会干扰活性的维生素D,维生素,促进钙的吸收。美国疾病控制和预防中心(CDC),然而,回顾从5800人在第三次全国健康和营养检查调查(1988-94)的数据,以确定是否有骨密度和血液中维生素A水平之间的关联(维生素A酯的形式)。他们没有找到一个协会。
视黄醇是维生素A的形式,发现在大多数多种维生素和鱼肝油,肝脏,强化食品,以及全脂牛奶制品。β-胡萝卜素转化为维生素A在体内(和另一种常见的多种维生素成分),不伴有骨折的风险增加。β-胡萝卜素的胡萝卜,西红柿,香瓜,菠菜和其他水果和蔬菜中发现。
建议摄取量(RDA)的维生素A为18岁以上的男性为900微克(3000 IU),女性700微克(2,310 IU)。此计算应包括所有来源的维生素A,其中包括食物,如动物肝脏,膳食补充剂,如多种维生素,鱼肝油,维生素A补充剂,强化食品,如谷物。视黄醇的上限为3000微克(10000)国际单位,每天。直到我们知道,这将是明智的检查你的补充剂(尤其是您的多种维生素),前服用维生素A补充剂,以避免可能产生的不利影响,并咨询您的医疗保健提供者。
来源
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