性状：白色结晶粉末
提取来源：五加科植物人参[PanaxginsengC.A.Meyer（P.schinsengNees）]的根、花蕾、茎、叶，西洋参(P.quinquefoliumL.)的根。
性质：四环三萜皂甙,易溶于含水甲醇、乙醇，水中溶解度较低，不溶于乙醚、氯仿，分为20(R)和20(S)差向异构体，R比较稳定，S容易转换为R。
药理作用：人参皂苷Rg3具有较好的抗肿瘤、抗转移作用，近年来国内外医学工作者进行大量研究，取得了可喜的成绩。药理研究表明，Rg3能显著提高荷瘤小鼠的免疫功能；抑制肿瘤内新生血管形成；阻止脱落癌细胞在血管壁的着床；抑制肿瘤细胞对血管壁基底膜的浸润，有显著抗浸润、抗转移作用。临床试验证实Rg3能有效抑制肺癌、肝癌、胃癌、肠癌、乳腺癌生长，明显改善临床症状、提高生存质量。
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